Tartufini al cioccolato

Buonasera a tutti! 🙂 Oggi vi propongo una ricetta facile facile, ma di grande soddisfazione, soprattutto per chi ama il cioccolato come me! Si tratta dei tartufini al cioccolato...una ricetta con pochissimi ingredienti e fattibile in 1 ora circa di tempo. Ecco cosa serve per circa 35 tartufini: 100gr cioccolato fondente (oppure al latte) 100gr…

Come organizzare il contenitore sotto al letto

Avevo scritto tempo fa della mia indecisione riguardo l'acquisto o meno del letto contenitore (trovate l'articolo qui)... beh, alla fine l'ho scelto e questi primi mesi, tirando un pò le somme, ho capito che non ho preso poi una decisione così sbagliata! 🙂 Sicuramente il letto contenitore è più impegnativo di un letto "normale", perché…

Come pulire il cavolfiore

L'autunno è arrivato, e con esso arrivano nuove verdure di stagione, come ad esempio il cavolfiore. Un ortaggio facile da preparare e soprattutto ricco di sostanze nutritive, che fanno bene al cuore, depurano l'organismo, favoriscono la digestione e la perdita di peso e abbassano il rischio di tumori. Al momento dell'acquisto, è bene fare attenzione…

Frutta e verdura di stagione – Novembre

Ecco le tabelle di verdura e frutta di stagione del mese di Novembre:

Come pulire il tartufo

Ho scoperto il tartufo grazie al mio fidanzato, quando l'ho assaggiato in una trattoria umbra. In Sicilia, dalle mie parti, il tartufo non è molto usato. Da allora comunque è stato amore a prima vista, la pasta al tartufo è uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Non ci avrei scommesso un euro guardandolo, eppure…

Frutta e verdura di stagione – Ottobre

Ecco le tabelle di verdura e frutta di stagione del mese di Ottobre:

Come organizzare al meglio la cucina

La cucina è la parte della casa che più utilizziamo e deve quindi essere, oltre che esteticamente piacevole, funzionale e ben organizzata. Per prima cosa, meglio sistemare gli oggetti in base al loro utilizzo: se, infatti, ci sono oggetti che pensate di non usare quasi mai, meglio riporli in un'anta poco utilizzata (magari quella più…

Frutta e verdura di stagione – Settembre

Ecco le tabelle di verdura e frutta di stagione del mese di Settembre:  

Come pulire il pesce

Il pesce è un alimento ottimo per primi o secondi di ogni genere. E' ricco di sali minerali (selenio, fosforo, iodio), vitamine, zinco, ferro. Ovviamente per poter godere di tutte queste sostanze nutritive è bene mangiarlo fresco (o eventualmente surgelato). Si può cucinare in tutti i modi, in base al tipo di pesce scelto: ad…

Parmigiana di melanzane

Ciao a tutti! Oggi ho pensato di proporvi la ricetta di uno dei piatti che amo di più, e che probabilmente è stato il primo piatto che ho imparato a cucinare grazie alla mia mamma: la parmigiana di melanzane! 😉 E' un piatto completo, se vogliamo è perfetto come piatto unico accompagnato dal pane. Ma…